ぷら犬 2025年３月7日、平和堂高富店内に本格コーヒーとアメリカンクッキーのお店「kokocafe」がオープン。こちらのお店は山県市の人気店「レインボーハウス」を営む、障害福祉サービス事業などを行うワークス伊自良の新店舗です！
フードコート横にあるお店は都会のカフェを思わせる開放的な雰囲気。席数も多く、カウンター席にはコンセントも完備されています。
ショーケースにはアメリカンクッキーにフィナンシェ、サンドイッチなどがずらりと並びます。国産小麦を使用しているアメリカンクッキーは「kokoベーカリー」で焼いたものを提供しているそう。この日は店長さんおすすめのあんこ味と、ブルーベリーとホワイトチョコ味をいただきました。どちらもバターの香りがふんわり香ってとても美味！温めてちょっと柔らかくするのがおすすめの食べ方だそうで、イートインの場合は温めて提供してくれます。テイクアウト利用時は温め方の説明書を添えてくれるので安心です♪
コーヒーは岐阜県内100以上の飲食店にコーヒー豆を卸している「ブドワービーンズ」から仕入れたこだわりの豆を、コーヒー好きの元NASA研究者が開発した「POURSTEADY」という最新のハンドドリップマシンで淹れています。このマシンはバリスタがハンドドリップで淹れるのと同じように仕上げることができる、県内に2台しかない代物。機械とは思えない洗練された見た目と素早い動きで、コーヒーを淹れる様子を眺めるのも楽しいひとときです。
また、カフェラテなどに使われている牛乳は地元でおなじみの「関牛乳」。まろやかで優しい味わいにほっとします。ころんとしたオレンジ色のカップとラテアートがかわいい♡
店名の「kokocafe」には障害の有無やジェンダーなどに関わらず、いろいろな人に“ここ”で働き、“ここ”でくつろいでほしいという思いが込められているそう。
みなさんもぜひ焼き菓子とコーヒーをお目当てに立ち寄ってみてください。
kokocafe（ココカフェ）
【住所】
山県市高木1473(平和堂高富店1階)
【営業時間】
月～土曜 9:30〜19:00
日曜 9:00～19:00
【定休日】
なし(平和堂高富店に準ずる)
【駐車場】
あり(平和堂高富店駐車場を利用)
【TEL】
080-3690-3629
【Instagram】
＠kokocafe5