ぷら犬 アメリカンスタイルがGOOD
都会のテラスで楽しむ肉&ビール
BBQ（バーベキュー）が大好きな岐阜県民は、いつだって“BBQしたい熱”もMAX！そんな方に朗報なのが、今回紹介するBEER & CRAFTさんの「アメリカンBBQ」です。
BEER & CRAFTは名鉄岐阜駅横に2022年9月オープン、大きなエアストリームがシンボルのアメリカンバーガー&クラフトビールのお店。
オーナーの柴田さんが各地を飲み歩き厳選した樽生クラフトビールとハンバーガーを求めて、県内外のファンが増え続けています。
そんなこのお店で2023年の4月末から始まったのが、テラス席で楽しむBBQ。外で過ごすのも気持ちイイこれからの時期、ビール片手に肉をジュージューするひととき…想像するだけで「もう我慢できな～い♡」という方、多いのではないでしょうか？
アメリカンBBQと銘打つだけあって、ラインナップはこんな感じ。
BBQは各テーブルにカセットコンロをセッティングして焼くスタイル。自分のペース&好みの焼き加減で楽しめるのがいいですね。惜しみない量のお肉や野菜に加え、サラダやフライドポテト、B&C自慢のチキンが付くのも嬉しいところです。
まずはサーロインステーキとジャンボフランク。
アメリカンBBQとくれば、やっぱりビフテキ！1人1枚贅沢に食べられます。ジャンボフランクは齧りつくと肉汁あふれて旨味たっぷりで、BBQソースとの相性も抜群でした。
こちらは骨付きスペアリブ。
骨付きワイルドなビジュアルがたまりません♡肉肉しくてジューシーで、骨の髄までしゃぶりたくなります。アメリカンなBBQで国産ブランドの豚肉が味わえるというのもニクいですね～。
中でもインパクト大なのが、このトマホーク。
まるででっかいグローブのような肉の塊は、中火でじっくり焼いていただきます。
焼き上がりはこんな感じ。うっすらついた焦げ目が香ばしくて、口いっぱいにお肉を頬張ると、脂が甘～い♡こんな美味しい豚肉を食べたの初めて！必食ですよ！！
B&Cに来たならば、お肉のお供は、お店厳選のクラフトビールがマスト。常時6種類ある樽生クラフトビールのランナップはInstagramで紹介されるので要チェックです。
気になるBBQのプランはこんな内容☆
BBQと90分飲み放題セット（1人税込5,500円）
※クラフトビール飲み放題は＋税込1,100円
（SNSのDMより2日前までに要予約／2～30名）
ボリューム満点！大満足のアメリカンなBBQセットです。
【セット内容】
国産ブランド豚肉のトマホーク・スペアリブ、牛サーロイン、ジャンボフランク、野菜セット、サラダ 他
BBQはもちろん、ふらっと立ち寄ってハンバーガーをテイクアウトするもよし、仕事帰りにビールを1杯ひっかけるのもよし。どんなシーンもお洒落に粋に、楽しく彩ってくれるBEER & CRAFT。9月でオープン1周年！さらなるフィーバー確定です。
BEER & CRAFT
【住所】
岐阜市住ノ江町1-11
【営業時間】
平日16:00～23:00、土曜11:30～23:00、日曜11:30～21:00
【定休日】月曜、火曜
【駐車場】なし
【SNS】
(Instagram) @beer_a_craft
(X 旧Twitter) @BEERCRAFT2022
(facebook) Beer&Craft