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【Web限定記事】 明日オープン★たこ焼き専門「ブラウンドット」
明日、4月14日(金)オープンの「まるうま醤油たこ焼き専門 BROWN DOT〈ブラウンドット〉」。 […] -
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【Web限定記事】 誰でも行ける♪びっくり食堂ナナカフェ
3月4月1日(土)に岐阜市河渡にオープンした「びっくり食堂ナナカフェ」。今回はWeb限定で“行ってみ […] -
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【3・4月号】メニューも設備も大充実「ビー珈琲」
喫茶店で使う金額、岐阜市は日本一! 総務省が2022年の「※家計調査」を発表し、岐阜市は1世帯あたり […] -
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【3・4月号】中津川名物・しょうゆかつ丼を求めて「五万石」へ
中津川市に「しょうゆかつ丼」というご当地B級グルメがあると聞いたので、高速に乗って発祥とされているお […] -
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【3・4月号】米農家さんが手掛けるお団子屋さん「conco8」へ
安八郡輪之内町にある木育施設「森のわくわくの庭」内で焼き立てのお団子を提供しているのが「conco8 […] -
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【1・2月号】老若男女に愛される味を召し上がれ!町おこしグルメ「各務原キムチ」
寒い冬は辛いものを食べて温かく過ごしたい…そんな時におすすめのご当地グルメが各務原キムチです。市内各 […] -
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【1・2月号】岐阜がプリンのまちになる!?所浩史シェフのプリン構想
初開催!「日本プリンアワード2022」とは 岐阜とプリン。この2つの取り合わせで今、ビッグウェーブが […] -
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【1・2月号】バーテンダーが酒造りに挑戦!中垣繁幸さんの岐阜発クラフト・ジントニ…
岐阜市金宝町にある「BAROSSA cocktailier」の中垣繁幸さんと言えば、そのカクテルを求 […] -
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【11・12月号】はちみつ求めて♡ふーちゃんSHOPへ
木洩れ日の光る、街路樹のトンネルが美しい本郷町けやき通り。並木道にたたずむはちみつの専門店が「ふーち […] -
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【Web限定記事】 行ってきました、NEW長良川清流ホテル
10月7日、岐阜市長良にリブランドオープン! なにかと素敵すぎる長良川清流ホテルにお邪魔してきました […] -
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【Web限定記事】岐阜がアメリカ西海岸に!? 「BEER & CRAF…
流線形の巨大エアスト、駅横に現る! 2022年9月22日にオープンしたクラフトビールとハンバーガーの […] -
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【9・10月号】岐阜市のソウルフード? 「天ぷら中華」の魅力に迫る!
ちょっとマイナーな岐阜市のご当地グルメ・天ぷら中華をご存じですか?ネーミングからして既に謎が多いこの […] -
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【9・10月号】来年も絶対行きたい「髙田水産」
現在設置中、9月1日に設置完了となる「月刊ぷらざ9・10月号」。まだ手にとっていない方も多いであろう […] -
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【5・6月号】 夏本番、「かき氷のねこきんぎょ」に注目★
そろそろ置き本期間が終了となる月刊ぷらざ5・6月号では、今年の春にオープンした「瑞穂市中山道大月多目 […] -
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岐阜を席巻!?「冷やしたぬ王国(キングダム)」【後編】
不動の名店「更科」さんにとどまらず、岐阜市内の多くのお店で食べられる「冷やしたぬき/冷やしたぬきそば […] -
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岐阜を席巻!?「冷やしたぬ王国(キングダム)」【前編】
皆さんは岐阜が、県下に様々な国家を内包している非常に特異な地域であるとご存じですか? 南飛騨を中心勢 […] -
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【5・6月号】ひんやりお麩スイーツレシピ2選
5・6月号の巻頭特集では「お麩」の魅力と使い方をご紹介しています。読者の方からは「こんなに色々なメニ […] -
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【1・2月号】新たな形の伝統の継承 「深山豆富店」の石豆富
2022年1、2月合併号の「白川郷の旅」で登場する白川郷名物・石豆富(いしどうふ)のお店「深山豆富店 […]